Ochutnejte Znojemsko na sv. Martina
Každoročně se v polovině listopadu promění nabídka vyhlášených restaurací v labužnické Svatomartinské menu. Na Znojemsku jej navíc párují s těmi nejkvalitnějšími víny – a samozřejmě i s těmi Svatomartinskými a mladými z nového ročníku. Kdo chce pořádně pomazlit chuťové pohárky a k tomu zrelaxovat tělo i duši, využije speciální pobytové balíčky v renomovaných hotelích a penzionech Znojemska. Zdejší komfortní ubytování a wellness totiž doplňuje divukrásná a čistá příroda Národního parku Podyjí na dosah.
Kam a kdy se na Znojemsko vypravit?
BÍTOV Husí speciality v Restauraci a penzionu U TESAŘŮ (9.–17. 11.) doplněné kromě mladých vín i tmavým pivním speciálem Cornštejn 13° ze sousedního Hasičského pivovaru Bítov.
DOBŠICE Svatomartinské menu společně s vyladěným výběrem vín k jednotlivým chodům v architektonicky oceňovaném sídle Vinařství LAHOFER (9.–11. 11.).
HATĚ Svatomartinské 4 nebo 7chodové menu s vinným párováním ve stylovém Hotelu SAVANNAH (9.–17. 11.), kde to můžete roztočit i v kasinu a shopping aréně.
HAVRANÍKY Svatomartinské menu v restauraci APRI (4.–16. 11.), která je společně s hotelem součástí moderního areálu Vinařství THAYA. V sobotu 9. 11. navíc i s cimbálovou muzikou.
HNANICE Svatomartinské menu s bohatou nabídkou nejen mladých vín od vinařů ze Znojemska v Hotelu HAPPY STAR (8.–11. 11.)
VRANOV NAD DYJÍ Svatomartinská husa v restauraci stylového penzionu BENÁTKY 214 (9.–11. 11.), který byl zařazen mezi Amazing Places ČR.
ZNOJMO Svatomartinské menu ve wine & wellness PREMIUM Hotelu (9.–11. 11.).
Ovšem nová mladá vína nejlépe chutnají tam, kde se zrodila – přímo ve sklípku u vinaře. Na jejich koštování zvou do otevřených sklepních uliček vinaři ze slavných vinařských obcí: Dobšice (8. 11.), Hnanice (2. 11.), Chvalovice (16. 11.), Jaroslavice (11. 11.), Nový Šaldorf (16. 11.) nebo Šatov (16. 11.). Svatomartinské ochutnávky tu tradičně doprovází slavnostní posvěcení vín, cimbálová muzika, domácí gastronomie i průvody vedené sv. Martinem na bílém koni. Vše v jednom také nabídnou Slavnosti svatomartinského a mladého vína v historickém centru Znojma (9. 11.), kde můžete také přechutnat kompletní Znojemskou vinařskou podoblast v Enotéce znojemských vín. Od počátku listopadu až do konce roku ji zde navíc doplní tematická kolekce Svatomartinských a mladých vín.
Článek přebrán z časopisu KAM v Brně.