V Brně otevřely 4 nové kavárny
E. T. BARRR
V Maloměřicích najdete kavárnu E. T. Barrr, která svým návštěvníkům nabízí netradiční zážitek v podobě glampingové atmosféry. Místo najdete kousek od řeky a zastávky tramvaje číslo 4. Jde o první glampingovou kavárnu v Česku. Vyhřívaný stan s dřevěnou podlahou a kamny poskytuje útulné prostředí pro milovníky relaxace. Ze stanu máte dobrý výhled na zahrádku, kterou si užijí hlavně děti. Najdou tu totiž skluzavku, prolézačky, trampolínu a mnoho dalšího. Čekají na vás limonády, naturální vína od vinařů z Prušánek a řemeslná piva. Během týdne se servírují i snídaně, a to až do 14 hodin. O víkendech můžete zajít na brunch.
Otevřeno je od pondělí do soboty od 9:00 do 22:00 hodin. V neděli od 10:00 do 20:00 hodin. Toto místo je vhodnější pro rodiny s dětmi. Kapacita kavárny je omezená na čtyřicet hostů, takže doporučujeme rezervaci. Pokud hledáte klidnější kavárnu, kde si můžete něco přečíst, inspirujte se jiným z našich tipů.
Severka
Severku najdete na Zahradníkově, kde sídlí od poloviny minulého století. Oblíbený podnik místních se po šesti letech dočkal rekonstrukce pod vedením šéfkuchaře Tomáše Regera. Ten se rozhodl obnovit tradici milovaného podniku a věnovat se poctivé české kuchyni. Při rekonstrukci se Reger zaměřil na to, aby zachoval autentickou atmosféru místa a současně prostoru dodal moderní nádech. Jídelní lístek se bude obměňovat dle sezonních surovin, které budou pocházet od místních farmářů. Najdete tu nejrůznější dobroty od @breadguybrno, makronky nebo třeba tradiční sachr.
Otevřeno je od pondělí do soboty. Kavárna je v provozu od 10 do 18 hodin. Výčep od 16 do 22 hodin. Na čepu je Pilsner Urquell i lokální piva. Až se oteplí, tak se budete moct těšit i na zahrádku. Restaurace Severka se opět stává místem setkávání pro rodiny, přátele i milovníky kvalitní gastronomie v srdci Brna.
Au Lait
Tento espresso bar na Gorkého si velmi rychle získal svoji fanouškovskou základnu. Prostor vybízí k posezení u šálku výběrové kávy nebo nad skleničkou naturálního vína. Au Lait je totiž propojený s oblíbenou vinotékou Natural Wine Shop.
Atmosféra odkazuje na klasické Échoppes des vins, malé pařížské vinárny, kde se snoubí kultura s uvolněnou atmosférou. Prostor působí svěže, ale zároveň domácky – ideální pro pracovní schůzku, pomalé sobotní ráno i večerní sklenku vína. Interiér klade důraz na minimalistickou eleganci a přirozené materiály. Beton, kámen a dřevo se tu střídají s teplým osvětlením a decentními barvami, které vytvářejí harmonické prostředí pro to, abyste se na chvíli zastavili. Prostoru dominuje dlouhý degustační stůl a nerezový nábytek.
Přes den si tu vychutnáte kávu připravenou s citem na detail. V průběhu dne se ale podnik mění a do popředí se dostávají naturální vína. Vína jsou dostupná po sklenkách i lahvích, což je ideální, pokud chcete netradiční chutě sdílet s přáteli. V nabídce najdete i dezerty od Breadguy nebo od Dezertiny.
Pravidelně zde probíhají degustace vín, večery s hudbou, výstavy lokálních umělců a tematické akce. Otevřeno je každý všední den od 8 do 18 hodin.
Kytkafe
Jen pár kroků od rušného Zelného trhu se ukrývá Kytkafe. Malá, ale nesmírně půvabná kavárna, která spojuje kávu a květiny. Klidnou oázu najdete na Mečové. Všude, kam se podíváte, jsou květiny. Na stolech, na zdech dokonce visí i ze stropu. Nejde však jen o dekoraci. Rostliny tu nejsou pro efekt, ale pro atmosféru. Zeleň propojená s minimalistickým, přesto hřejivým interiérem, vytváří prostředí, ve kterém se okamžitě zpomalí čas. Kavárnou se vznáší vůně kávy a květin.
K výběrové kávě si objednejte domácí zákusek. V nabídce najdete třeba bezlepkové koláče, raw dorty, banana bread a další sezonní dobroty. Koncept doplňuje malé květinářství. Rostliny, které vás během pobytu v kavárně zaujmou, si můžete rovnou koupit a odnést domů. Kromě pokojových rostlin tu nabízí i nejrůznější vázy, květináče a dekorace.
Kytkafe není jen o krásném prostředí a kávě, vytváří také komunitní prostor. Pravidelně zde probíhají workshopy – například výroba květinových věnců, swap akce, květinové trhy nebo malá autorská čtení. Je to kavárna, která žije.
