Café Schopp

Teď se na chvíli vrátíme do prosluněných letních dnů počátku 20. století a posadíme se na zahrádku oblíbené kavárny Cafe Schopp, nazývané také Pavillon, v parku na Kolišti. Patřila Franzi Schoppovi, který zároveň provozoval hotel Evropa na Jánské ulici – Cafe Schopp fungovalo jako letní středisko tohoto hotelu. Ve 20. letech získal prostory kavárník Josef Zeman a oslovil brněnského architekta Bohuslava Fuchse, aby pro něj vytvořil návrh nového podniku – tak vznikla funkcionalistická budova Zemanovy kavárny s typickými červenými okny. V roce 1964 musela ustoupit stavbě Janáčkova divadla, dnes ji však připomíná replika (restaurace Pavillon) vzdálená původní poloze několik desítek metrů.