Brunch jako lifestyle: Nejlepší snídaňová místa v Brně
Milujeme hotelové snídaně
A kdo také ne? V Brně si na bohatých bufetových snídaních pochutnáte hned na několika místech. Klasikou, která nikdy nezklame, je Hotel International, každý den od 6.30 můžete posnídat v místní restauraci LUCULLUS. „Sem tam si naplánuju pracovní snídani v Intru, dělají tam nejlepší vejce Benedikt v Brně,“ chválil si místní nabídku při našem nedávném rozhovoru ředitel Hvězdárny a planetária Brno Jiří Dušek. Srdcovkou jsou snídaně ve FAIRHOTELu na Rybářské, kromě all you can eat bufetu si tu můžete objednat třeba hemenex nebo palačinku. Luxusní snídaně si vychutnáte i v Hotelu Passage na Lidické, hotelech sítě EFI na nám. 28. října a Bratislavské nebo v Garden restaurant & PUB u Grandhotelu na Benešově.
Tvořivé brunche aneb hoduj a maluj!
Teď z trochu jiného soudku – tvořivé brunche série Brunch & paint pořádané kreativním studiem Holubník. „Chtěly jsme vytvořit víkendovou akci, kam může člověk zajít sám nebo s blízkými a užít si pohodové dopoledne. Každý si odnese nejen zážitek, ale i vlastnoručně namalovaný obraz. Momentálně máme brunch dvakrát do měsíce a kavárny střídáme, abychom pokaždé nabídli nový zážitek. V létě se těšíme i na venkovní malování na zahrádkách,“ přibližují Lucie a Jessica, zakladatelky Holubníku. Abyste si tvořivé brunche užili, není potřeba být zkušeným malířem. Přijít mohou i úplní začátečníci, lektorky vás provedou celým procesem a poradí, když si nebudete jistí. Brunche mají vždy téma, od abstrakce přes pokojovky nebo kávu až po malbu inspirovanou van Goghem či Matissem. „Veškerý materiál je součástí ceny, stejně jako vynikající brunch a drink, které se postarají o příjemný start dne,“ doplňují Lucie a Jessica.
Snídaně po celý den
Dát si míchaná vajíčka odpoledne? Za nás naprosto normální věc. V „nesnídaňových“ nabídkách restaurací však „snídaňová“ jídla obvykle těžko najdete. Nejde-li ovšem o kavárny, které sympaticky kašlou na vhodnost či nevhodnost denní doby a servírují snídaně od rána až do aleluja! Tuto zásadu razí například Kafe v rozkladu na Veselé ulici nebo OMNI café & brunch na Pekařské. OMNI nedávno navíc otevřelo druhou pobočku na ulici Eleanory Voračické, kde vzniklo nové pohybové Studio Life, můžete tedy snídani či brunch spojit třeba s jógou. Pro podávání skvělých snídaní po celý den jsou všemi deseti také v KAFECu na Orlí a na Úvoze. Pokud jste na sladké, doporučujeme zdejší skvělé vafle! A když už jsme u toho sladkého…
Na sladké i na vajíčka
Kam ještě v Brně se můžete vydat za sladkou snídaní? Samozřejmě do kavárny Waffle na Pekařské (hádejte, co si tam dáte), v řečkovické kavárně Kafe a slanina vám nabídnou vyladěné lívance, posnídat můžete v cukrárně Mlsná holka na Poštovské, do SKØG Urban Hubu pak radíme zajít na místní french toast! Nejste-li příznivci sladké snídaně, zato nedáte dopustit na vajíčka po ránu, navštivte Eggo BreakFeast Bistro na Dvořákově, kde právě vajíčka hrají prim, nebo zkuste klasické míchačky či sendvič s vejcem v Podnebi pod Špilasem. Vejce Benedikt v Bavardu na Poštovské jsou zaslouženým pojmem. A abychom vykročili trochu dále z centra, vejce do skla ve slatinském Biegun Cafe rozhodně stojí za tu cestu!
Na snídani s dětmi
Znáte to – rádi byste vyrazili někam na dobrou snídani, ale nikdy nevíte, kdy sezení u stolu děti přestane bavit, a vy ještě stoprocentně nebudete mít dojezeno. Café Mezzanine na Údolní má svou vlastní místnost zařízenou coby dětský koutek, na snídani si tu dáte třeba croissanty, domácí kaši nebo müsli. Oddělený dětský koutek má i učňovská kavárna UM Café, kde snídaně podávají každý všední den do 11.30. Jakmile začne počasí z jara přát hodování na zahrádkách, doporučujeme také podnik Kantýna & Kafe na Vinařské ulici – ve venkovních prostorách kavárny si totiž děti vyhrají na pískovišti vybaveném hračkami. A po celý den vám tu připraví třeba míchačky, hemenex nebo skvělý zapečený toast.
Víkendová pohoda
A jdeme na kategorii ze všech nejoblíbenější… víkendové brunche! V Brunche’s v Králově Poli je pro velký zájem třeba myslet na včasnou rezervaci, kvalita jídla pak dává jasnou odpověď na to, proč je o zdejší brunche takový zájem. Snídaňový bar Šílený myšák zaujme zábavným konceptem, interiérem i skvělou anglickou snídaní. Podnik Café Bar nad Zelným trhem nabízí neotřelé chuťové kombinace a pravidelně obměňované menu, Večerka na Pekařské pak brunche s asijským twistem. V sobotu vyrazte na brunch do Bistra Od vedle, v neděli pak na Kafaru. V Kafe Friedrich doporučujeme vychytat pop-upy od vidličky a nože. A konečně, něco pro příznivce jednoduchých snídaní, které nezatíží vaši peněženku, restaurace U Zlaté konve o víkendu nabízí hemenex ze tří, knedlík s vajíčkem nebo párky, s jednou snídaní se vejdete do stovky. Míst, kam si zajít na výbornou snídani či brunch, je v Brně samozřejmě násobně více, než jsme stihli představit na této straně. Nenašli jste tu svoji oblíbenou snídaňovou štaci? Napište nám na sociálních sítích nebo nás označte u fotky vaší snídaně! Na závěr jsme ještě pro zarputilé srdcaře vybrali 5 nejromantičtějších kaváren v Brně.
